1. **Énoncé du problème :** Calculer le coût de revient d'un verre de smoothie NO par la méthode des coûts complets. 2. **Données à organiser :** Les éléments de coûts sont : - Coût d'achat des fruits : nectarines, oranges - Coûts de production : main d'œuvre barman, centrifugeuse - Coûts de commercialisation - Coûts d'administration 3. **Tableau récapitulatif des coûts :** | Éléments | Prix Unitaire ($) | Quantité | Montant ($) | |----------|--------------------|----------|-------------| | Nectarines | $p_1$ | $q_1$ | $p_1 \times q_1$ | | Oranges | $p_2$ | $q_2$ | $p_2 \times q_2$ | | Main d'œuvre barman | $p_3$ | $q_3$ | $p_3 \times q_3$ | | Centrifugeuse | $p_4$ | $q_4$ | $p_4 \times q_4$ | | Commercialisation | $p_5$ | $q_5$ | $p_5 \times q_5$ | | Administration | $p_6$ | $q_6$ | $p_6 \times q_6$ | 4. **Calcul du coût de revient :** $$ \text{Coût de revient} = \sum \text{Montants des éléments} = \sum_{i=1}^6 p_i \times q_i $$ 5. **Interprétation :** Le coût de revient est la somme de tous les coûts unitaires multipliés par leurs quantités respectives pour un verre de smoothie NO. *Remarque : Les valeurs des prix unitaires et quantités doivent être fournies pour effectuer le calcul numérique.*